Tenia ganas ya de volver a actualizar, porque tengo varias cositas para compartir.
Empezare con el bizcochito que he echo hoy , jeje.
Siempre los hago igual, con su yogur, harina etc...
Aquí podéis ver --> Mi bizcocho de Manzana
Pero me apetecía hacer algo diferente, y tenia a mano, una latita de Leche Condensada, que solamente uso para algún café, y hay mucha en la lata, así que buscando en Internet bizcocho con Leche Condensada , encontré justo lo que buscaba, y me puse a hacerlo.
Y este a sido el resultado :
La verdad esque las fotos no hacen justicia a la pinta que tenia, y el olorcito que hacia... (tengo que apañarme una buena cámara)
Después de echarle ya las fotos se me a ocurrido abrirlo y rellenarlo de Nutella, y a durado poco, muy poco xD.
Bueno por si os animáis a hacerlo ahí os dejo los ingredientes y los pasos para hacerlo.
Necesitas:
150 g.de harina
4 huevos
450 g. de leche condensada
50 g. de mantequilla
1 sobre de levadura.
Nutella o mermelada para rellenar (opcional)
Y el como hacerlo que es muy fácil.
Horno precalentado a 180º
Reblandece la mantequilla en el micro.
Pon en un bol la Leche Condensada y ves añadiendo los huevos removiendo,
después agrega la mantequilla (derretida) la levadura y la harina.
Removiendo todo el rato para que no queden grumos.
Engrasa el molde, y llénalo con la masa obtenida.
Horno 30/35 minutos.
Desmoldar cuando enfríe y si quieres abrir por la mitad y rellenar de chocolate , mermelada o lo que quieras .
Comer. Jejeje
.
Como estamos en estos días de Pascua también puedes aprovechar esta base y ponerle el chocolate y unas plumas o huevos por encima y hacer una mona :P
Bon Apetit y Feliz Pacua
