12 septiembre 2013

Flan al Micro y mis dificultades con el azúcar liquido.


De nuevo traigo lo que he estado haciendo por la cocina.
Es que llevaba unos días queriendo hacer algo... pero no otro bizcochiyo... 
 un flan? una tarta de galletas? No
Un flan de galletas :)





Parece un super Donut !! :D

No lo invente yo (obvio) lo vi por la red, no os pongo la fuente porque la verdad esque mire varios , y al final lo hice como quise xD
Es super fácil (el flan) el azúcar es otra cosa... y no se ensucia apenas nada... no se usa horno , nevera , ni fuego, solo el microondas.

Los ingredientes son :

-2 Huevos
- Unas 15 Galletas tipo Maria
- 1 vaso de azúcar
- 2 vasos de leche.

Para el azúcar :

- Medio vaso de azúcar
- 2 cucharadas soperas de agua.
-Paciencia y suerte xD

Flan : En un bol ponemos los ingredientes del flan (las galletas troceaditas) se pasan por la batidora y mezclar todo.

Azucar liquido : En una sarten caliente ponemos azúcar y le añadimos las 2 cucharadas de agua y vamos removiendo hasta que se vaya poniendo doradito. Fácil no? 

Primer intento : Sigo los pasos pero no hay manera que el azúcar se dore, me quedaba como espumoso.

Segundo intento : Con la ayuda de mi marido (lo hizo el xDD ) sigue los pasos y le sale el azúcar perfecto!!!

Peeero el tiempo de terminar yo de batir y preparar el flan en un recipiente apto para microondas... el azúcar se queda en la sarten mas duro que una piedra , jajajaja.

 En fin como digo el azúcar liquido es un tema aparte xD, al final use un sobrecito que tenia por ahí de esos de porsiacaso... 
 Bueno la idea es echar el azúcar el el bol antes que la mezcla , después ponerla en el micro a máxima potencia (800) unos 13 minutos. 
Desmoldar . 
Yo como a los nenes no les gusta el azúcar liquido no le puse, nos lo pusimos después aparte.
La verdad esque queda muy bueno, me pareció como un puding? buding?  
 Me sorprendió que se hiciera en el microondas! 




Después del problemilla con el azúcar que me quedo como una segunda capa de la sarten pensaba que iba a tener que tirarla o estropearla para poder despegarle eso, pero buscando por internet, ( Gracias Sr Google, sabes de todo :P ) encontré un truco muy sencillo con el  que salve mi sarten. Solo se tiene que cubrir el azúcar pegado con agua y llevarlo a ebullición, al volverse liquido de nuevo sale de maravilla!!!

Animaos a hacerlo y me contais :) 







11 septiembre 2013

Sorteo Broche




No suelo participar en sorteos de Blogs por falta de tiempo, 
y porque no me suele tocar nunca jeje, pero bueno si no participo seguro que no me toca , y este no me lo podía perder porque me gusta mucho :) 

El sorteo de este chulisimo Broche  se realiza del Blog Miss Fábulas



A ver si me tooca ^_^

Animaros a participar es hasta el 30 de Septiembre :)



10 septiembre 2013

No busques más en tu pecho, tu corazón se quedó en mi cama... -Edgar Oceransky


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